Gün Kurusu Kayısı, olgun kayısıların doğal kurutma yöntemiyle suyunun azaltılması sonucu elde edilen, kendine özgü koyu rengi, yumuşak dokusu ve yoğun kayısı aromasıyla öne çıkan kuru meyve ürünüdür.
Doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebildiği gibi kahvaltılarda, kuru meyve karışımlarında, tatlılarda, kek ve kurabiyelerde veya çeşitli tariflerde kullanılabilir. Malatya, Türkiye’nin kuru kayısı üretiminde önemli merkezlerinden biridir ve bölgede doğal kurutulmuş kayısı üretimi de yapılmaktadır.






Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.